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烏克蘭信使報1月22日報道，有關部門統計數據顯示，截至2015年1月1日，烏新收獲谷物庫存為3880萬噸（其中小麥1300萬噸、玉米2020萬噸、大麥380萬噸），國內市場需求量為1310萬噸（其中小麥500萬噸，玉米470萬噸，大麥240萬噸）。烏農業部據此預計，1月至6月可出口1900萬噸谷物，價值44億美元。

農業部長巴甫連科表示，政府計劃與谷物生產者和行業協會簽署谷物市場運營備忘錄，以保證谷物交易的可預見性和透明度，并成立工作組改善許可制度監管政策。

烏谷物協會主席克里緬科稱，工作組將每周開會分析谷物出口數據，保證不過度出口，以避免2001年的悲劇（不得不靠外匯進口小麥來維持糧食安全）。最有爭議的小麥問題已達成協議，6月末（市場年度結束）前可以毫無風險地出口該作物420萬噸。雖然谷物市場數據由于經貿部、谷物協會和信息分析機構“APK-Inform”的計算方法不同而有差異，但各方都認同一點：今年谷物出口可創紀錄。

“APK-Inform”商業項目組負責人勒布琴斯基稱，庫存結轉和新收獲的谷物合計約7100萬噸，而國內市場需求僅3010萬噸；2014－2015市場年度烏克蘭可在保證安全的情況下出口3300萬噸谷物（已出口2000萬噸）。

此外，專家們強調，有必要擴大糧食倉儲能力和改善糧庫條件。現實情況是，通過驗收入庫的谷物只有3200萬噸，其他都堆放在輔助場所，致使存儲谷物質量下降。谷物協會認為，必需的倉儲能力為本季收獲量、以及結轉量的15%。　

烏克蘭主要谷物出口（小麥、大麥、玉米，單位：噸）

數據來源：“APK-Inform”